Sabes de dónde vienen los productos que compramos?

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viernes, 27 de junio de 2014

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Libro regional andino ferias y mercados de productores



Ferias y mercados de productores: Hacia nuevas relaciones campo-ciudad

Los actuales cambios en las dietas alimenticias, que traen consigo el aumento de la importación de alimentos (generando dependencia alimentaria), la poca valoración y  bajo consumo de los productos nacionales, así como el conflicto entre producir alimentos  o biocombustibles, son algunos de los factores que repercuten en la problemática  alimentaria mundial. Descargar


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